VIKADJE DO PASSÉ
MANIÈRES DE VIVRE DU PASSÉ
BOLÈDJÎ
BOULANGER

li bolèdjî (le boulanger)
(s.r.)
Maurice Neuville, in : Sovenances d’ ayîr…, Sint-Sèrwaîs, 1979
(p.41) Li bolèdjî
Si vos t’noz à l’ tchaleûr
Mètoz-vos bolèdjî,
Vos-auroz vos-ûmeûrs
Rèstchauféyes au gosî.
Fini lès prustichadjes
Qui naujichin.n’ lès brès,
One machine faît l’ ovradje
C’ èst dèdjà one saqwè.
Tchaufer l’ for : on boton
Èt l’ afaîre è-st-èvôye,
Adiè l’ rauve èt l’forgon
Li mèstî gangne dès rôyes.
Li cûjéye è-st-à pont,
One à one, lès platènes
Clignenut l’ oûy au patron
Come lès bèlès mèskènes.
C’ è-st-insi tos lès djôûs,
S’ lèver timpe po l’ ovradje,
Kèkî l’ for au cwârsadje
Èt qui l’ maî dîye bondjoû.
Trop sovint, on rovîye
Lès crayas, lès scrabîyes,
Lès souweûs, lès toûrmints
Po sawè cûre do pwin.

Tot d'visant do pwin / En parlant du pain
